2014年09月05日

青さのり 佃煮

お菓子を除いて高知土産の定番といえば「青さのり」「カツオ生節」が代表です。最近は芋ケンピも凄い人気なので定番が塗り換わる勢いです。
青さのりの人気が根強い理由は、、やっぱりご飯のお供としては最高に美味しいからですね。ケンピはご飯のお供にならないので、そういう意味では海苔のほうが全世代に向けて広く人気が定着しているといえます。

どうです?また食べたくなったでしょ?(笑)
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posted by 二代目 at 17:34

2014年05月05日

ハウス(温室)山北ミカン 特選品

5/5こどもの日、大雨でとても寒い土佐の高知です。関東では地震、石垣島では記録的な大雨で踏んだり蹴ったりのこどもの日です。
毎年恒例ですが山北ミカンの特選箱入りはゴールデンウィーク前後に入荷しています。去年より少し遅いみたいですが、おおよそ例年通りに入荷しました。少し高いですが、カツオもちっとも取れなくて超高騰していますし、、初物なのでご祝儀価格ということでどうぞ!
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2014年01月23日

かつおタタキ

当店では海訪屋(ミホヤ)さんと中央物産さんのカツオタタキを扱っています。モチは餅屋でなんとやら・・ というように、そう数は多く売れませんが、果物のついでに頼めると楽だという意見も一部頂きます。

写真は中央物産、タタキ屋の二代目。貫禄が凄いので思わずパンフをゲット(笑) そしてパチリと。。近寄りがたい強面の面構えで、いかにも”タタキ、焼いてマス!”といった感じがグーです。
この風格で二代目より若いんだから驚きます。でも実は人は見かけによらず、で、本当はとても優しい人だったり..

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2013年07月29日

やまきた甘みかんちゃん

今回で三度目か四度目の登場です。「やまきた甘みかんちゃん」。山北産地の秘蔵っ子のスーパーゆるキャラですね。可愛いし好きなんですけどね・・ ミカンの評判の割りにイマイチくすぶっております。

文旦のブンちゃん」と「山北の甘みかんちゃん」、そして、、「カツオ人間」で盛り上がって欲しい土佐の高知です。今年はお盆休みの並びも良くて「よさこい60周年」は期待できそうです!

皆でガンバロー!おー (´・ω・`)/
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2013年07月24日

広末 × 高知家 × カツオ人間 その2

昨日お伝えした通り、カツオ人間祭りです。ポスターの景色の中にカツオ人間さんを発見しましたので、アップでご紹介。そしてカツオ人間祭りとしてリンク張っときますね!

高知家 本家サイトはコチラ(音が出ますのでご注意)
カツオ人間(wiki)はこちら
カツオ人間(フェイスブック)はこちら

2013/05/31 カツオ人間クッキー
2013/04/06 リアルカツオ人間
2013/04/05 カツオ人間グッズ
2012/01/05 カツオ人間ご本人さま
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..
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2013年07月23日

広末 × 高知家 × カツオ人間

先週末に県の観光関連部署から取り寄せてあった「広末涼子 高知家」のポスターが届きました。 最近ドラマの主演もやっていますが、、視聴率の伸び悩みがあるとかないとか。。

高知県人の二代目としては広末さんには頑張って欲しい。だって「高知県は、ひとつの大家族やき」ですもの。そうそ、後ろの方で小さくカツオ人間さんが写っていましたので明日彼の特集です(笑)
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2013年05月31日

カツオ人間。

ただいま大ブレイク中で写真集なども飛ぶように売れているとか・・

高知在住のお友達がお土産に貰ったそうで、それをおすそ分けして頂きました。(ややこしいなオイ)

ん?
高知在住の人がお土産に貰ったら変ぢゃない?(´・ω・`)
んー、、(´・ω・`)
ま・・ 美味しかったから別にイイか(´・ω・`)

えびセンみたいな感じでしたが、藁風味のカツオのタタキみたいな感じも受けましたが・・ よくわかんないって感じでした。ありがとうMさん。(他のカツオ関連の日..

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2013年04月22日

高知産(野市町)の新物ニンニク玉

ん〜♪ いい香り♪(´・ω・`)
(´・ω・`)あ、すみません。
ブログでは香りが伝わりませんよね。いやー失敬失敬ー。

毎年恒例ですが、この時期から夏に向けて色々「新物」が出荷されます。当家のバア様宅の山に竹の子が一杯あるので、竹の子は飽きるくらい食べました。先日ブログでご紹介したように初カツオ、サバ、ジャコなど猟師から沢山頂きます。(じまん)

皆さま、本当にありがとうございます。

話が逸れましたが、新物ニンニク玉も香りが良くてとても美味しい。こ..

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2013年04月06日

リアルカツオ人間が作りたかった。

Kくんちから初カツオを頂きました。ここだけの話、厳密には二本目ですがね。。

二 リンリ〜ン♪「はいもっしー?」
K「店の前に置いとくからヨロ。 ブチ、つーつーつー・・」
二「あ、ちょ、まっ・・ て。」

ということで、思わぬ形で今年二本目の初カツオをゲット。写真のものは3kg前後の物だと思いますが、3500円〜5000円程度と高値になっているようですね。
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ブログ的には「リアルカツオ人間」を作りたかったんですけどね・・ 二代目の仕切りが悪かったので「リアルカツオ人間」はママ..

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2013年04月05日

カツオ人間 再び。

二代目的には以前ブログでご紹介した時点でマイブームは去ったものと考えていましたが、超常連さんからメールが来た。

超「カツオ人間グッズ お土産で貰ったぜ」
二「ふーん」
超「もっと欲しいから買ってきて」
超「空港近いやろ?マジ頼むで」
二「オッケー♪大丈夫〜♪近いから〜♪ ローラ風」

で、
沢山ゲットしてきました。なぜこんなにキモイんでしょうね。
コピー 〜 NEC_1273.JPG
二代目基準ではキモクないんですが、世間体を気にしてキモイと言っときます。ちなみに趣味はサーフィンと一本釣りだそうです。

過去のカツオ人間ブ..

posted by 二代目 at 10:30

2013年03月26日

かつお生節(なまぶし)

密かに売っております。が、別に何か売ったらヤバイ商品じゃないので密かにやる必要はないんですけど、まあサブの商品という意味です。

「かつお生節」といえばファンの方には昔から人気商品です。
醤油味とか柚子味とか色んなメーカーから色んな種類の商品が販売されています。

カツオといえば「高知の県の魚」なので、カツオ関連商品は人気があってしかるべきなんですけどね。でも新しいファンが育ちにくい印象を受けますね。

まあそもそも・・
うちは果物屋ですから、カツオがバンバン売れてもどうかと思うし。..

posted by 二代目 at 09:59

2012年12月10日

宗田かつお(めじか)生節

オレンジハートくだもの屋の立地は物部川(ものべがわ)という大きな川に掛かった大きな橋のそばにあります。雪こそ降らないものの四国山脈(1500mオーバー)からやってくる強風にさらされていて、地元では有名な極寒地帯です。

その風とは、、実は中国からやってきた風が鳥取辺りで上に上がって、そのまま中国山脈の山々を越えて瀬戸内海をスルー、で、四国山脈の上を悠々と流れてから、やっとオレンジハートへ直に吹き付けています。寒いはずだわ・・

で、話は変わりますが、
写真の宗田カツオ(めじか生..

posted by 二代目 at 01:53

2012年01月25日

カツオブシ

当店のサイトに掲載されていなくても頼まれたら探します、どうぞヨロシク。

手前の商品は高知では結構有名な大熊の特上カツオ節ですね。(いわゆる高級品) で、 写真向こうは「勝男武士」デスね・・

つっこみたいでしょ?
うん、(´・ω・`)
確かにウマいこと言ったよね。

最近パッケージが変わったんですよね。ネーミングに対して二代目はノーコメントにしときますが、まあ真面目な話、これはなかなか人気があって地元では定番です。もちろん美味しい。

勝男武士・・
むむむ・・ でも、こっち↓でもイイかな..

posted by 二代目 at 06:39

2012年01月05日

激写!カツオ人間。

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我らが偉大なる妹さまから仕入れた写真です。

「カツオ人間」
全国ネットでも紹介されましたのでご存知の方も多いかと。ご出身は土佐沖だとか。。
ご当地ゆるキャラの申し子、なぜ人気が出たのかご存知ですか?

■きもい
■こわい
■目が死んでるetc・・

代表的な表現はこんな感じです。興味がある方は「高知 カツオ人間」で検索してください。かわいそうな表現がいくつかヒットします。

二代目の個人的な感想としては、
■結構カワイイ
■いや、むしろかなりイケてる
■後ろ姿の骨や切り身の線が素敵

posted by 二代目 at 02:55

2010年04月30日

カツオのタタキ・・

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あります。

以前から店頭販売を行っていますが、

「あれ?持って帰れんの?」
「なんだ、売ってるのか!」



「かつおたたき、あります」 てば。

通販用の2節入りセットをバラにした物です。背節と腹節、タレも別々に購入可能です!自称食通の二代目お勧めのタタキです。安いし美味しいし、ホントお勧め!

posted by 二代目 at 03:32

2009年03月07日

鰹叩き(かつおタタキ)

土曜日は久々に雨も降らず、例年並みの気温です。二代目は午後から知人の結婚式に出席するために一足先に仕事を終えました。バスに乗って町内の友人たちと行ってきました(笑)

さて、
タタキが来た。店売り用にバラで販売するために色々苦労しました。思った以上に低温維持が難しくて色々工夫が必要でした。

中央物産のタタキは結構人気があってウマい。何がウマいって「藁焼きトロ鰹たたき」なのでワラの焼き香りと戻りカツオの油が乗ってやわらかいさが秘訣でしょうか。春には初鰹も良いですがタタキには油が..

posted by 二代目 at 04:48