2019年09月28日

青い柚子玉、最盛期です!

柚子胡椒の材料として超定番の青い柚子玉。青いうちは水分は少ないものの、香りが独特で黄色玉にはない魅力が詰まっています。でも秋の青玉は納品のタイミングがとても難しいです。油断するとあっという間に黄色くなってしまいます。(柚子でもミカンでも水晶文旦でも同じ)

10/10頃まででしたら柚子も青いままで納品できると思いますので、欲しい方はお急ぎください!(青玉柚子はこちらのページからどうぞ!

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posted by 二代目 at 12:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 柑橘類
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