2017年05月28日

梅の季節

フルーツや野菜の仕事は季節感があります。高知は全国と比べると少し早めに季節がやってきます。梅に関しては毎年5月の中頃からすでにドンドン出荷が開始され、梅雨の前ですが梅干し農家さんが作業に取り掛かります。(今年はまだほとんど雨も降っていません)

オレンジハートの近所では、去年は梅が少なかったのですが今年は調子が良さそうです。収穫の多い少ないは地域により異なり、例えば高知でも東部ではたくさん採れるが、中部ではほとんど採れないなどという現象も起きます。

今年はとても綺麗ですよ黒岩さん!たくさん梅干しを作ってくださいね!(^^)!
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2017年05月22日

高知の干物は一日干し(ひいといぼし)

土佐の高知は外海に面していて魚の国といえます。鰹タタキ・ちりめんジャコなど有名ですが、駿河湾、那知勝浦、土佐湾など干物が沢山捕れる地域として並んで人気があります。
一日干し(ひいといぼし)とは? 普通の干物より干す時間が短く、フカフカして柔らかい感覚の干物です。若干日持ちが短くなりますが、高知県人は柔らかフカフカの一日干しが一般的なので、他の地域の干物を食べると硬くてしょっぱいと感じたりします。。

金目鯛や鮎の干物などはチョットお高いのですが、一般的な真あじ、カマス、モイカ(アオリイカ)など色々入った干物セットが人気です。是非一度お試しください!

※写真はイメージです!(オレンジハートで取り寄せ可能な干物はコチラ
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2017年05月15日

スター・ウォーズという社会現象

ローグ・ワン/スター・ウォーズ・ストーリー(2016 米)※紹介動画
1977年に初公開されたスター・ウォーズ(1作目EP4)の10分前までを描いたスピン・オフ作品がこのローグ・ワン。

名作と名高い(1作目EP4)の冒頭、レイア姫がデス・スターの設計図をロボット(R2D2)に託した後にベイダーに捕まりますが、この貴重な設計図をいかにしてダース・ベイダー率いる帝国軍から奪ってきたのか?という部分を掘り下げたのがローグ・ワンのメインストーリーです。
よってこの映画のラストは設計図を盗み出し、レイア姫に渡す(ベイダー猛追アリ)ということが最初から決まっている事実となります。

(1作目EP4)のスターティングスクロールにも記されているこの有名な小話を綺麗に表現し、そしてスムーズに(1作目EP4)に繋げてくれるとは素晴らしいとしかいいようがない!特にベイダーの猛追は、、ゲフンゲフン・・ (ネタバレしてでもベイダー無双が見たい人はコチラをクリック)

判りやすいようにローグ・ワンのラストから(1作目EP4)までを上手に接続した動画も公開されています。映画を見た後に確認してみてください!

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2017年05月08日

とうもろこし 予約中!!

今年は寒かったので少し遅れ傾向ですが、お百姓さんがいうには無事に5月末頃から出荷できそうです。基本的にほぼ完全に予約販売ですので事前にご注文ください!(売切れになったら手遅れ)

高知ではゴールドラッシュ(とうもろこし・キビ・スイートコーン)は全国より少し早く5月から始ります。そして6月下旬頃には早々に収穫が終ってしまいます。
オレンジハートでお届けするキビは近所のお百姓さんのもので、栽培の状態もお百姓さんの人柄もとてもよく知った人で、安心・安全・スピーディ!収穫当日にクール便で送ります。鮮度がよいスイートコーンをぜひお試しください!(予約販売、到着日指定不可、単品出荷) 詳しくはオレンジハートのとうもろこしのページからご確認ください!

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2017年05月03日

ゴールデンウィークは小夏と文旦で決まり!

今年は桜以降、とても寒い日が続いて異例のゴールデンウィークになりそうでしたが、なんとか無事に気温が上がっています。しかし、大玉スイカは出荷が遅れ気味(小さめは出荷中)、とうもろこし遅れ確定、ヤマモモ遅れ予想・・ でも、遅れるといわれていた山北温室ミカンと室戸黒耳ビワは予定通りお店に並びましたので、、情報も錯綜しているようです。

高知のゴールデンウィークといえば毎年半袖ですが今年は長袖出勤。昼間はかなり暑いのですが朝夕の寒暖差が大きく油断できません。期間中は天気が良いのでゴールデンウィーク後半、盛り上げていきましょ!!
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