2015年05月28日

梅干し

もう梅の季節。毎年恒例ですが梅干を作るお百姓さん(南国の黒岩さん)に大量に卸しています。二代目は梅干を作ったことがありませんが、梅干は作り手のテクニックと感が頼りの食品です。作った本人ですら「毎年仕上がりが違うねん」とおっしゃいますし、奥が深い食品の代表です。

当然ながら南国の黒岩さんの梅干は最高に美味しい。これはもう三代に渡るキャリアの賜物です。梅干大好き二代目太鼓判、安心安全の梅干です。ちなみに、二代目が仲が良い四畳半さんの梅干も非常に美味しい。個人的にお付き合いが無いと食べられませんので皆様ごめんなさい(笑)(梅干の話題はこちら
umee.jpg

posted by 二代目 at 12:24| Comment(2) | TrackBack(0) | 日常・季節・食べ物

2015年05月22日

小夏(こなつ)どんどん入荷

野菜の高騰に引っ張られるようにフルーツ類も高め傾向ですが、今が旬の小夏は相場や動向に関係なく価格展開が広いです。安い品も沢山ありますので一度試してみてください!やはり、自然の賜り物は旬の時に食べるのが一番デス!
konatu-hako.jpg

posted by 二代目 at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 柑橘類

2015年05月18日

山北ハウスみかん

毎年ゴールデンウィークにはお店に陳列するのが恒例となっていますが、今年は高くてお店にミカンが並ばない事態に。今年は梅類、モモ類、柑橘類もヤバイと言われていましたが、やっと山北温室(ハウス)みかんが入荷しました。

まだ量は少ないですがいつもの人気の生産者の品を厳選して仕入れてありますので、初物が欲しい方はオレンジハートTOPページから急いで!(初物は東向いて食べてくださいネ!)
mikan2015natu.jpg

posted by 二代目 at 15:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 柑橘類

2015年05月15日

枇杷

土佐の高知の地元人には有名な「室戸、黒耳の茂木枇杷(むろと、くろみ、もぎ)」が今年も始っています。
今年はとても高くて、今現在まだネット販売検討中です。もう少し値段が下がればイイのですが、今年は桃・枇杷類が少ないらしいと嫌な噂もチラホラ聞きます。安い品が揃い次第ネットで販売しますのでファンの方Coming Soonです。
biwa2015.jpg

posted by 二代目 at 13:03| Comment(0) | TrackBack(0) | その他のフルーツ

2015年05月12日

まさかの「くまもんマンゴー」

知り合いの果物屋から頂きました。もちろんお互いの職業のことは知っていますが。

高知産の完熟アップルマンゴーも人気がありますが、やはりくまもんブランドを目にすると思わず記念撮影ですね、そういう魔力があるような気がします。高知産の完熟アップルマンゴーは6月下旬〜7月上旬にかけて出荷されます。すでにかなりの数のご予約が入っております。(オレンジハートTOPページから)

ちなみにくまもんのマンゴーの味は、、もちろん美味しかったです!でも高知のと同じ品種みたいですし、やはりあまり違わないなと感じました。
kuma-man.jpg

posted by 二代目 at 10:53| Comment(0) | TrackBack(0) | その他のフルーツ

2015年05月08日

新物にんにく

ニンニク?と思うかもしれませんが、この時期の高知では定番です。臭いが出たりとトラブルが怖いので最近ではネット販売を行いませんが、ゴールデンウィークに店頭に並べるとあっという間に売り切れるほどの人気です。

この時期(夏場)の新物ニンニクは、基本的に生食が美味しいので刻んで料理にたくさん使ってください。余ったら玉を分解して陰干し、秋冬用の保存にんにくにしましょう。間違っても冷蔵庫に入れたりビニールに密閉したりして保存したらいけません。新物はすぐにカビがでますので乾燥させるのがポイント。
new-nin.jpg

posted by 二代目 at 14:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 果物以外のお仕事

2015年05月04日

子供の日といえば

二代目は独身なので子供の日=ディズニーアニメしか思いつきません。大人も十分に楽しめる感動映画を二本ご紹介しますので、GW後半は家族でウルウルしましょ。

ウォーリー(WALL・E)
人間たちが見捨てた29世紀の地球。700年もの間一人ぼっちで働き続けるゴミ処理ロボットのウォーリー。そんな彼の一番の夢は「いつか誰かと手をつなぐこと」。突然現れたiPodのような白いロボット「イヴ」との初めての恋。
ある日、宇宙船に連れ去られたイヴを救うため、未知なる世界へ旅立つウォーリーの行く末と人類の未来は・・



ボルト(BOLT)
スーパーパワーをもった白犬ボルトの使命は、愛する飼い主ペニーを守ること。人気テレビドラマのヒーロー犬であるボルトはドラマの世界を現実だと信じ込んでいる。
ある日、ドラマの中で連れ去られたペニーを助けようと、ボルトは生まれて初めてスタジオの外へ出る。新しい仲間との出会いがあり、そしてとうとう衝撃の真実を知ることになる・・

posted by 二代目 at 00:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味

2015年05月01日

2015ゴールデンウィーク

GW都市伝説では、長い人は2週間も休みだとか。二代目はニ連休も滅多に取れませんので少し羨ましいです。確か前回まとめて休み(4日間)を取ったのは東京出張の時でした。客商売ってこんな感じですね。

TVニュースを見ていると海外逃避組も多いようですが、、今年は自宅で大掃除をする方も少なくないらしい。「季節柄、掃除に最適」「まとまって時間が取れる」「家族が在宅なので相談できる」などの理由からだそうです。
確かに大掃除したら気持ちがイイし充実感もあります。お金も使わないので良いことばかり。浮いたお金で小夏でもいかがですか?
niwa008.jpg

posted by 二代目 at 14:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常・季節・食べ物